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CUANDO:
29 Septiembre, 2020 a las 12:00h - 14:00h Europa/Madrid Zona Horaria

El sector agroalimentario es un pilar de la estructura económica extremeña, que ofrece numerosas posibilidades en el desarrollo y aplicación de la biotecnología, donde las plantas, productos y subproductos agroalimentarios constituyen una fuente de productos naturales biológicamente activos para su incorporación en nuevos productos y procesos de alto valor añadido.

Desde la Oficina para la Innovación y FUNDECYT Parque Científico y Tecnológico de Extremadura te invitamos a participar en esta mesa de trabajo, en la que de la mano de expertos nacionales, se analizarán los retos, tendencias y oportunidades que ofrece la industria biofarmacéutica, cosmética o de alimentación y nutrición clínica, haciendo hincapié en la importancia del sector agroalimentario como fuente de obtención de moléculas y principios activos, que puedan dar lugar al desarrollo de procesos biotecnológicos en nuevas áreas y sectores.


INSCRIPCIÓN AL WEBINAR


PROGRAMA

De 12.00 a 14.00 horas


  • 12.00- 12.10. Bienvenida y presentación de la mesa
     
  • 12.10 – 13.20. Exposición de las principales investigaciones y retos en productos biotecnológicos para la industria biofarmacéutica, cosmética y para alimentación y nutrición clínica. Oportunidades para Extremadura.
     
    • “De la biodiversidad a la quimiodiversidad”. Olga Genilloud. Fundación Medina, Centro de Excelencia en Investigación de Medicamentos Innovadores en Andalucía
    • “Productos biofuncionales y su aplicación en farmacia, cosmética, nutrición clínica y alimentación”.  Luis Torró. Consultor experto en Biotecnología
    • Innovación farmacéutica”. María Romero. PlusQuam Pharma, S.L.
    • “Oportunidades científico-técnicas y experiencias prácticas en Extremadura”. Cristina Carrasco. Grupo de investigación de Neuroinmunofisiología y Crononutrición de la UEX

Modera: José Antonio Pariente. Catedrático de Universidad. Departamento de Fisiología. Falcultad de Ciencias de la Universidad de Extremadura.

  • 13.20- 14:00. Debate entre todos los participantes para la identificación de oportunidades en Extremadura, desarrollo de soluciones y nuevos proyectos en la región. 

PONENTE(S)

Dra. Olga Genilloud - Fundación MEDINA

Doctora en CC. Químicas por la Universidad Complutense (1988) con amplia experiencia investigadora en el descubrimiento de nuevos fármacos a partir de productos naturales de origen microbiano tanto en el entorno académico y hospitalario (Hospital Ramón y Cajal,1984-1989; Harvard Medical School, 1987) como en la industria farmacéutica (MSD de España, 1989-2008). Desde 2009 es Directora Científica de la Fundación MEDINA (http://www.medinadiscovery) donde coordina los programas de investigación y colaboraciones del centro, y dirige el Departamento de Microbiología. Ha publicado más de 145 artículos y capítulos de libros, y 18 patentes internacionales. Tiene más de 135 publicaciones y capítulos de libros, y 18 patentes internacionales sobre el descubrimiento de nuevas moléculas bioactivas y sobre el desarrollo de herramientas moleculares en el descubrimiento de fármacos.

Luis Torró Montell

Licenciado en Farmacia por la Universidad de Valencia (1989). Socio fundador de Quality and Marketing Services, S.L., Consultora técnica en I+D. Director de investigación en Laboratorios Biopartner durante 16 años, donde ha desarrollado diferentes proyectos de I+D a partir de los cuales se han desarrollado líneas de ingredientes de origen Biotecnológico con aplicaciones en los sectores alimentación, cosmética, nutrición y farmacia. En el sector de la cosmética, tiene amplia experiencia en I+D y  fabricación de productos cosméticos, como director técnico, realizando funciones como evaluador de seguridad de los productos (EIP). En el ámbito de Investigación he participado en diferentes proyectos algunos apoyados con fondos públicos. Actualmente, alumno de doctorado en la universidad de Alicante

María Romero - Socia fundadora y Directora de PlusQuam Pharma, S.L.

Licenciada en Farmacia por la Universidad de Valencia (2003) y MBA en Dirección y Gestión de la Industria Farmacéutica (Universidad Alcalá)  y en Nutrición y Planificación Dietética ( Univ. Complutense Madrid), co-fundó en 2011 este  laboratorio farmacéutico especializado en urología, ginecología y  aparato digestivo, es líder en el desarrollo e innovación de productos destinados a mejorar la Calidad de Vida y  la Salud de las Personas. Como directora es responsable, entre otros, de la planificación y desarrollo de productos innovadores. María cuenta con una amplia experiencia como Marketing Manager en empresas farmacéuticas, en la creación de líneas de productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos.

Cristina Carrasco Romero - Grupo de investigación de Neuroinmunofisiología y Crononutrición de la UEX

Licenciada en Biología por la Universidad de Granada, donde realiza un postgrado en Investigación y Avances en Microbiología Clínica. Desde 2010 trabaja en la Universidad de Extremadura, donde obtuvo su doctorado en Fisiología e Inmunología como componente del G.I. “Neuroinmunofisiología y Crononutrición”. Entre otros proyectos, ha desarrollado una línea de investigación que le ha permitido trabajar estrechamente en colaboración con empresas del sector agroalimentario interesadas en la validación del efecto saludable de sus productos entre los que se incluyen el aceite de oliva virgen extra ecológico enriquecido con licopeno o la carne halal. Actualmente lleva a cabo su actividad investigadora de forma paralela en el campo de la Gerontología en colaboración con la Universidad de Évora.

José Antonio Pariente - Moderador

Dr. en Ciencias Biológicas por la Universidad de Extremadura en 1989. Su línea de investigación se ha centrado principalmente en la homeostasis del ion calcio y el efecto de las especies reactivas de oxígeno tanto en la liberación como en la entrada de calcio desde el entorno extracelular. Ha publicado  más de 150 artículos en revistas científicas,  desarrollado más de 20 proyectos de investigación y ha sido citado en más de 4,231 citas y tiene un factor H de 38 y 5 sexenios de investigación. Es miembro de la Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas. Desde 2008 es Catedrático de Fisiología en la Universidad de Extremadura. Actualmente es el Presidente del Tribunal Calificador de la EBAU en la UEx.